昨夜の夕食は、以前に食べたことある中華料理屋に行こうと思ったが、行ってみたら店が閉店していた。意外においしいところだったし立地も悪くなかったので驚いた。松山は飲食店の入れ替わりが激しい気がする。
札幌も飲食店の入れ替わりが激しい街だった。地元の人はそのことを、札幌の人は新しもの好きだからだろうと言っていた。そんなものかも知れない。松山の人も新しもの好きなのだろうか。
この前、徳田さんにその話をしたところ、面白い示唆を貰った。松山の人は外食をあまりしないしエンゲル係数も低いのだとか。そのせいで飲食店が潰れてしまうのだろう。その点、東予の方がエンゲル係数も高く外食する傾向がありそうなのだと。確かにそんなこともあるかも知れない。
私は外食が好きだしいろんな店があって欲しい。贔屓にしている店が閉店してしまうと悲しいし困る。だから今夜もどこかで外食。
