代理リサーチと蕎麦

来週には高須賀君が帰国するから、これが最後の代理調査だろう。何とも春めいた陽気の中、調査する。
調査の帰りに先輩の“おっさん”さんより情報頂いた東温市の「にしきそば」に行く（情報感謝！）。ざるそば定食を注文。確かに美味しい。白っぽい更科（？）の麺は、コシがあり喉越しよくツルツル食べられるし値段もエコノミー。汁も美味しかった。こういう蕎麦を食べると、次はくせのある蕎麦（音威子府の蕎麦が恋しい）やぼそぼそした十割蕎麦が食べたくなる。