「ねぎチャーシュー」。東京にいた頃によく食べたラーメンに味全体が似ているなあ、と思ったら、東京を中心に展開しているチェーン店だった。東京では好まれる味付けなのだろうか。

台風が近づいて来ているらしい。朝から雨だが小降りで実感がまるでない。 長かった実習もやっと終わり。午前中は展示品作成で午後からはその品評会と反省会。 昼過ぎには風雨が強まり警報が出た。予定されていた打ち上げは中止に。